Açaí

Açaí é um fruto bastante popular no Brasil. Os seus fins passam pelo mundo dos cosméticos, sucos, sorvete, etc. Apesar do seu alto teor de gorduras estas são monosaturadas e polisaturadas, apresentando-se bastante benéficas para a saúde, auxiliando na redução do colesterol mau, contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares, obesidade, problemas de memória e fraqueza física. Uma taça de 100 gramas contém, nada mais nada menos, que 250 kcal.

Foram precisos três meses para conseguir provar açaí. E não foi o alto teor calórico que me impediu, mas sim as suas parecenças com mousse de chocolate.

O discurso era sempre o mesmo:

 “ – Mas sabe a mousse?

- Não.

- Nem a mousse de chocolate preto?

- Nãooooo.

- Mas então sabe a quê? Tem cor, consistência e aspecto de mousse e não sabe a chocolate? Sabe a quê?

- Tem gosto de açaí.

- Obrigadinha!”

Como calculam fiquei sempre inteiramente esclarecida.

Eu recusava-me a provar algo que fosse igual a mousse e que não soubesse a chocolate.

Certo dia, numa refeição em que a cerimónia se encontrava sentada à mesa comigo, foi impossível escapar. É que nem tive hipótese. Nem 5 minutos e tinha uma taça à minha frente, e uma poção de banana as rodelas e granola. A HORA TINHA CHEGADO...

Agora chegou a parte em que vocês me chamam mimada e esquisita e refilam com o facto de ter a idade que tenho, morar “sozinha” e continuar cheia de manias.

Pois é, AÇAÍ É TUDO DE BOM.  Qual mousse de chocolate.

E agora vocês perguntam: “- E sabe a quê, Cisca?”

E eu respondo, com um sorriso nos lábios, que sabe a açaí!